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해줄 고구마 빼떼기죽을 소개해 보아요~ 빼떼기죽은 통영 욕지도에서 즐겨먹던 토속음식이라고 하네요. 섬 지역이다보니 척박한 땅에서 고구마 같은 밭작물 농사만... 속은 삶은 고구마 느낌, 겉은 고구마 빼떼기 맛이 납니다. 통영 고구마 빼떼기 죽이 유명한데요. 물에 불려서 강낭콩 넣고 푹 삶아 준 후 소금 설탕으로 간해서 먹으면... 달달한 고구마 양갱이 생각나는데 만들지는 못하겠고 그래서 빼떼기 죽이라도... 않았는데도 달달하게 맛있는 고구마빼떼기죽 오이김치랑 함께 먹으면 깨운해서 좋아요그래서 그런지 더 정감이 갔어요 와,, 이렇게 다녀가신분들의 발자취가 많더라구요 고구마 빼떼기죽 저희는 빼떼기죽 고구마라떼(HOT) 고구마 샌드위치 이렇게 3개... 3~4일 정도 말리면 빠짝 마른 고구마 빼떼기가 된다. 깊어가는 겨울 온갖 콩과 팥등을 넣고 고구마빼떼기죽은 추억의 음식이다. #고구마말리기 #고구마빼떼기 #빼떼기죽하지만 빼떼기죽의 설명은 아니고 요 집의 설명이네요.. 과거 먹고살기 힘들었을때 구황작물인 고구마와 팥으로 만든 겨울철 음식이라는데요, 욕지도에서... 우짜는 우동도 먹고 싶고 짜장도 먹고 싶어했던 통영사람이 만들었다는 단순한 유래 ㅋㅋㅋ 빼떼기죽은 고구마를 말려 만든 달달한 고구마 죽! 통영에서만 먹을 수... 빼떼기죽 (고구마 팥죽) 팥과 고구마를 주재료로 하여 만든 죽으로 통영시 욕지도에서 전래된 팥죽의 한 종류이다. 옛 선조들에게 겨율철 구황식품으로 큰 활약을... 짜장과 우동을 섞은 우짜와 고구마로 만든 빼떼기죽이 유명한 곳이라 혼자서 무얼 먹어야 하나 메뉴판 앞에서 한참을 고민했어요. 우짜도 먹고 싶고 죽도 생각나고... 뿌듯 고구마 빼떼기죽 생소에서 간판도 읽어보고 고구마 생것의 껍질을 벗겨 빼떼기처럼 빚어 말린 고구마 , 강남콩, 팥 등을 넣고 죽처럼 만드는 게 빼떼기죽! 비주얼은... 할매우짜 빼떼기가 고구마의 사투리로 달달한 가운데 다른 곡물이 들어가서 씹히는 맛이 있습니다. 할매우짜 우짜는 우동과 짜장을 섞은 오묘한 맛인데 우동에 국물... 빼떼기죽은 말린 고구마인 빼떼기와 팥을 넣고 부드러워질 때까지 매우 잘 쑤어 만든 죽이에요. 고구마 말린 빼떼기 색깔은 하얀빛이고 삶은 고구마 색깔은 노르스름한... 저는 아침을 꼭 먹는 스타일;;;;이거든요 ㅎㅎ "고구마 빼떼기죽" 빼떼기는 옛날 간식의 하나로 생고구마나 삶은 고구마를 얇게 썰어 볕에 말려 두는데 말리면 고구마가... 빼떼기죽은 이러한 빼떼기(고구마)에 강낭콩, 팥 등의 잡곡을 넣어 고구마 향과 함께 깊은 맛이 나는 것이 특징입니다. 빼떼기죽의 효능은? 다음은 빼대기죽의 효능에... 빼떼기죽이라고해서 생고구마를 말려서 만든 죽으로 3대 통영 먹거리 중 하나라고 한다. 여기서 이것을 맛 볼 예정이다. 헬로우포토 카페는 오전 10시에 오픈 저녁... 빼떼기죽이 대체 뭐여? 고구마빼떼기죽 고구마죽 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 죽 좋아하셔유? 사실 저는 죽 별로 안좋아해유. 아니... 울 집에서 고구마를 즐기는 유일한 나조차도 파삭고구마보다는 겨울 당분 듬뿍 생긴 물고구마를 즐기기에 또 다시 나눠주고,,, 혹여나 하는 맘에 일부는 빼떼기를... 고구마빼갱이죽 완성~ 떡과 고구마빼갱이를 한입에.. 고구마빼떼기죽 잘 익은... 동치미 #고구마 #빼갱이 #빼데기 #빼떼기 #고구마빼갱이죽 #남도 #향토음식 #시골살이... #고구마 #빼떼기 #빼떼기죽 지난 가을에 지인에게 산 고구마로 오늘은 빼떼기죽에 처음으로 도전합니다~~ 먼저 말려서 냉동실에 넣어둔 고구마를 꺼내 보았어요 제법... 빼떼기가 일본어 같다는 생각을 했는데 고구마가 비틀어진 모양을 나타내는 단어였네요. 우짜 5,000원 빼떼기죽 6,000원 쥬메이가 엄청 궁금했던 빼떼기죽 빼떼기죽 색이... 오늘은 제가 금식 7일하고 보식기간에 먹은 고구마 빼떼기죽을 소개할려고해요 빼떼기죽은 말린고구마를 죽으로 먹은 통영향토음식이라고하네요 통영향토음식에는... 고구마빼떼기죽 만드는법 죽종류 아침식사대용 고구마요리 안녕하세요... 했어요 빼떼기는 삶은 고구마를 얇게 썰어 볕에 말리면서 수분이 증발하면 고구마가... 얼마만에 보는 고구마 빼떼기죽인지.. 시어머님이 만들어 주신 빼떼기죽.. 아이들이 먹긴 조금 덜 단것 같아... 설탕만 살포시 더 넣었더니.. 어릴때 친정엄마가 해주신... 아주 든든한 한그릇요리 전기밥솥 이용해서 죽 만들었지요. 고구마 시골에서 보내주신 걸 큰 걸 한 개 식품건조기에서 말려 고구마 빼떼기죽 끓여서 맛나게 먹고 남은... 잘먹었습니다 #고구마음식 #고구마죽 #고구마빼떼기 #고구마빼떼기죽 #핸드메이드고구마빼떼기죽 #고구마빼떼기죽만들기 #도토리 #도토리묵 #도토리묵만들기... 설명에 적혀 있기를, ㅡ 고구마빼떼기 죽 : 이곳 고성과 통영에서는 가을에 고구마를 썰어 말려두었다가 겨울이 되면 간식거리로 죽을 쑤어 먹습니다. 팥과 찹쌀, 좁쌀... #한그릇요리로 아주 좋은 고구마 빼떼기죽이랍니다. 달콤하고 고소해요. 흉내한번 내어보았답니다. 가을에 고구마 빼떼기 말렸었지요. 시골에서 올라온 고구마 큰 거 한... 고구마빼떼기죽을 한번 만들어봤어요. 제가 알고 있는 방법으로 만들었어요. 재료... 고구마빼떼기는 생고구마를 말려서 만드는 것이라 번거러움은 있어요. 통영에는... 뉴욕퀸이 이 날 처음 맛 본 빼떼기죽은 통영 출신의 카페 사장 부부가 달지 않게 가정식으로 끓여온건데 말린 고구마의 맛이 상당히 좋았다. 고구마 뿐 아니라 죽 안에... 고구마빼떼기죽 추억의 음식 고구마 빼떼기죽~이다. 고구마 빼떼기죽은 한겨울에... 죽이 뽀골뽀골 끓으면 제대로 된 빼떼기죽이 완성된다. 음 ..... 그때...추억의 그 맛이.